Die Hagebutte

Was für Hagebutten Sorten gibt es?

Im europäischen Raum sind meist die roten Wildfrüchte der Hundsrose gemeint, wenn wir von Hagebutten sprechen. Häufig sieht man aber auch die Sträucher der urpsrünglich Asiatischen Kartoffelrose.

Gesunde Hagebutten

Als Vitaminlieferant für den Winter ist die Hagebutte kaum zu übertreffen. Aber nicht nur bei der Vorbeugung von Erkältungen kann die Hagebutte punkten:

Hagebuttenpulver

Ein bekanntes Mittel bei Gelenkschmerzen/Arthrose ist Hagebuttenpulver aus getrockneten Hagebuttenschalen und Kernen.

Hagebutten-Rezepte

Unglaublich, was man aus der Hagebutte alles zaubern kann. Am bekanntesten sind wohl der klassische Hagebutten-Tee und die Hagebutten-Marmelade. Mein Favorit ist das würzig-scharfe Hagebutten Chutney.

Beliebt sind auch Hagebutten-Wein und Likör aus Hagebutten. Hier finden Sie eine Übersicht aller beliebten Hagebutten-Rezepte

Heilwirkung der Hagebutte

Hagebutten bzw. Wildrosen sind eine altbekannte und weitverbreitete Heilpflanze. Als Mus oder vitaminreicher Aufguss werden Hagebutten seit jeher bei Erkältungen sowie Blasen- und Nierenleiden angewendet. Oder wie oben beschrieben, als Hagebuttenpulver bei Arthrose. Hagebuttenöl, ebenfalls aus den Kernen gewonnen wird auch zur Hautpflege eingesetzt.

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