Die Kartoffel-Rose gehört zu den Rosengewächsen (Gattung der Rosen) und kommt ursprünglich aus Asien. Auch die Kartoffelrose trägt Hagebutten, sogar viel größere als alle heimischen Wildrosen.
Die Kartoffelrose
Die Kartoffel-Rose ist eine Wildrose die im 19. Jahrhundert aus Ostasien nach Europa eingeführt wurde. Sie ist häufig in Gärten und besiedelten Landschaften anzutreffen, da sie recht Anspruchslos ist.
Hagebutten der Kartoffelrose
Die Kartoffel-Rose trägt die größten Hagebutten-Früchte. die Ernte ist somit ergiebieger, doch das Fruchtfleisch ist im Geschmack nicht ganz so intensiv, geschmacklich sind die Hagebutten der heimischen Hundsrose (Rosa canina) nicht zu übertreffen.
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